Как сварить вкусную гречку

Как сварить вкусную гречку
Гречка содержит большое количество полезных веществ и витаминов. Но многие не включают ее в свой рацион питания из-за незнания того, как ее вкусно приготовить. Делается это очень просто и быстро, а получается вкусно и питательно.

Вам понадобится

  • Гречка – 1,5 стакана;
  • Лук репчатый – 1 штука;
  • Морковь – 1 штука;
  • Болгарский перец – 1 штука;
  • Помидор – 1 штука;
  • Свекла – 1 штука;
  • Вода – 3 стакана;
  • Растительное масло
  • соль и зелень.
1

Репчатый лук, перец и помидор нарежьте кубиками и слегка обжарьте в растительном масле.

2

Морковь натрите на крупной терке и добавьте в сковороду.

3

Свеклу натрите на крупной терке и добавьте к овощам.

4

Овощи обжаривайте в течение 1-2 минут.

5

Гречку тщательно промойте и добавьте к овощам. Обжаривайте 2-3 минуты.

6

Добавьте воду. Закройте крышкой и варите на среднем огне в течение 20-30 минут.

7

За 5 минут до готовности добавьте соль и зелень. Перемешайте и подавайте к столу.

Полезные советы

По желанию можно к овощам добавить немного мяса.

Во время приготовления гречки не мешайте ее и не открывайте крышку.

Для хранения гречневой крупы используйте керамическую или стеклянную посуду.

При покупке гречки обращайте внимание на цвет крупы. Он должен быть бледноватым.
Как сварить вкусную гречку - Версия для печати