Как приготовить сухое молоко

Как приготовить сухое молоко
Многие мамы мучаются вопросом: «Что же делать с закупленными впрок, но оставшимися запасами детского питания и сухого молока?» Для некоторых, сухое молоко - вообще неясный продукт: что из него готовить и как? Оказывается, из сухого молока можно приготовить отличные сладости.

Вам понадобится

  • «Мамины трюфели»
  • 3-4 стакана сухого молока
  • 1/2 стакана обычного молока
  • 2 ст.л какао
  • 40 г сливочного масла
  • 4 ст.л сахара
  • панировочные сухари или кокосовая стружка
  • «Банановое наслаждение»
  • миндаль - 100 г
  • сахар - 3 ст.л
  • сухое молоко - 2-3 стакана
  • банан - 1 шт
  • молоко - 2 ст.л
  • сливочное масло - 20 г
  • кокосовая стружка
1

«Мамины трюфели»
Молоко, сахар и масло поместите в кастрюлю. Поставьте на плиту на самую малую мощность огня и постоянно помешивайте. Варите до полного растворения сахара. Полученную смесь оставьте охлаждаться.

2

В уже холодную смесь добавьте какао и постепенно вводите сухое молоко. Масса должна стать вязкой настолько, чтобы при перемешивании легко отходила от стенок кастрюли. Но не добавляйте слишком много, не то получите «деревянный» эффект.

3

Сформируйте из получившейся массы трюфели и обваляйте их в панировочных сухарях или в кокосовой стружке.

4

«Банановое наслаждение»
Разомните в глубокой миске ложкой банан, добавьте к нему молоко, сахар и размягченное сливочное масло, тщательно перемешайте. Постепенно вводите в массу сухое молоко до получения однородной густой и вязкой массы.

5

Отщипните кусочек полученной массы, положите на него миндальный орешек и скатайте шарик так, чтобы миндаль оказался внутри шарика. Таким образом сформируйте все конфеты.

6

Обваляйте полученные конфеты в кокосовой стружке. Блюдо сразу же готово к употреблению.

7

Таким же образом можно приготовить "клубничное наслаждение", заменив банан клубникой. Отличным вариантом будет также "черничное наслаждение", черника содержит много витаминов и изофлавонов, которые просто необходимы для хорошего зрения.

Полезные советы

Можно удивить малыша, приготовив белый трюфель. Для этого просто исключите из рецепта какао.
Как приготовить сухое молоко - Версия для печати