Как испечь простой торт

Как испечь простой торт
Муравейник по праву можно считать одним из самых простых тортов. Любимый уже не одним поколением домашних кулинаров, торт снискал большое количество почитателей. Рецептура торта предельно проста, а процесс приготовления не требует особых навыков. Этот торт невозможно испортить. На свой вкус вы можете добавить орехи, изюм, цукаты, шоколад. Равно как можете не посыпать шоколадной крошкой, как указано в рецепте, а глазировать шоколадной глазурью.

Вам понадобится

  • для теста:
  • 500-600 г муки
  • 200 г маргарина
  • 50 г сахара
  • 2 яйца
  • 1 ч. ложка соды
  • 1ч. ложка лимонной кислоты
  • щепотка соли
  • для крема:
  • 1 банка вареной сгущенки
  • 150 г сливочного масла
  • 100 г грецких орехов
  • 100 г шоколада
1

Просейте муку через сито на стол. Сделайте посередине ямку.

2

Яйца слегка взбейте.

3

Маргарин растопите.

4

Влейте аккуратно растопленный маргарин в муку, добавьте сахар, соль, щепотку соли, соду и лимонную кислоту.

5

Засыпая от краев мукой жидкие ингредиенты, вымесите тесто. Тесто необходимо месить до однородного эластичного состояния.

6

Готовое тесто скатайте в колоб, заверните в пищевую пленку и поместите в холодильник на 1,5-2 часа.

7

Сливочное масло размягчите при комнатной температуре. Взбейте масло до воздушного состояния.

8

Продолжая взбивать, небольшими порциями, вводите сгущенное молоко. Поставьте крем в холодильник.

9

Охлажденное тесто прокрутите через мясорубку.

10

Выложите тесто в виде вермишели на смазанный маслом противень.

11

Выпекайте в разогретой духовке при 180 градусах 15-20 минут.

12

Готовое печенье охладите и поломайте на небольшие кусочки.

13

Грецкие орехи выложите на сковороду и слегка поджарьте.

14

Затем размельчите орехи с помощью пестика или ножа.

15

Добавьте орехи в сдобные крошки.

16

Перемешайте крошки с кремом.

17

Выложите смесь на блюдо в форме муравейника.

18

Охлажденный шоколад натрите на мелкой терке и посыпьте им торт.

19

Перед подачей дайте торту постоять в холодильнике несколько часов.

Как испечь простой торт - Версия для печати