Как заварить фенхель

Как заварить фенхель
Фенхель в народе называют укропом аптечным. Его плоды и веточки используются в кулинарии как пряная приправа к пище. Но мало кто знает, что фенхель – еще и отличный помощник при проблемах пищеварения, при заболеваниях верхних дыхательных путей, при гриппе, для притока молока у кормящей женщины, нормализации менструального цикла, при затрудненном мочеиспускании, при заболеваниях почек и даже помогает от слепоты. Но для каждого из способов применения это чудо-растение необходимо правильно заварить.
1

При заболеваниях дыхательных путей или гриппе. Приготовьте настой из 5 г сушеных семян фенхеля на стакан кипятка. Накройте крышкой, дайте остыть, процедите. Фенхелевый чай можно пить или полоскать им горло. Если ежедневно употреблять по 50 мл настоя, фенхель послужит отличной профилактикой против простуды и гриппа.

2

При колите, метеоризме, гастрите, кишечных коликах. Заварите настой из 1-2 чайных ложек семян фенхеля на стакан кипятка. Однократный прием настоя способствует расслаблению мускулатуры кишечного тракта, снимая спазмы в кишечнике. Клизма из 5 г сухих семян на кружку кипятка (остудить, процедить) поможет ребенку снять колики и газообразование в животике.

3

Увеличение молока у кормящей и нормализация менструального цикла. Заварите 1-2 чайных ложек семян на стакан кипятка. Пейте 3-4 стакана чая из фенхеля в день (пить можно с осадком). Фенхель обладает эстрогенным эффектом и по действию схож с женским половым гормоном. Потому менструальный цикл и лактация стабилизируются. Беременным же женщинам употребление чая из фенхеля не рекомендуется.

4

Для похудения и снижения аппетита. Семена фенхеля, сушеные или свежие, рекомендуется жевать, чтоб подавить чувство голода. Второй эффект от такого «перекуса» семенами - мочегонный. То есть ложка семян быстро выведет из организма лишнюю жидкость. Можно во время диеты заваривать и пить фенхелевый чай: растолките 20 г семян и залейте их 250 мл кипятка. Кипятите отвар 4-5 минут. Дайте отстояться 30 минут. Отвар для похудения готов.

5

В давние времена люди верили, что фенхель лечит даже от слепоты. Это, конечно, далеко от истины, но целебные свойства растения применимы и к глазам. Примочки из фенхелевого чая используются для промывания воспалений и при жжении и сухости глаз. Достаточно столовой ложки фенхеля на стакан кипятка. Послы остывания промывайте отваром глаза и прикладывайте ватные тампоны на 5-10 минут.

Обратите внимание

Фенхель практически не имеет противопоказаний. Но все же существует индивидуальная непереносимость этого растения, аллергия, не стоит злоупотреблять фенхелем людям с эпилепсией и беременным женщинам.

Как заварить фенхель - Версия для печати