Еще на стадии выбора водки в магазине вы можете отмести некачественную продукцию. Внешний вид упаковки подскажет вам, где настоящая "беленькая", а где - подделка. Обратите внимание на уровень жидкости в бутылке. Тару с винтовой пробкой обычно заливают до середины горлышка, а если используется "бескозырка" - чуть выше плечиков. Этикетка тоже может о многом рассказать. Если она наклеена аккуратно и ровно, значит бутылка доставлена с завода. Если же клей промазан криво и неравномерно, это говорит о том, что кто-то клеил вручную. Этикетка должна быть чуть-чуть лакированной. На обратной стороне можно найти либо щифр, либо дату изготовления. Срок годности у настоящей водки неограничен. Хороший продукт может храниться долгие годы.
Если есть возможность в магазине взять товар в руки, проверьте его еще по нескольким показателям. Во-первых, осмотрите пробку - она должна быть без дефектов. Попробуйте прокрутить ее. Упаковка с завода открывается с трудом. Во-вторых, обратите внимание на жидкость в бутылке. Попробуйте ее потрясти. Пузырьков должно быть немного. Большие пузырьки и пена говорят о некачественной продукции. Если вы видите белый налет, не сомневайтесь - это спирт, разведенный водой.
После того, как вы купили водку, стоит еще раз перестраховаться и проверить на запах. Хороший продукт не будет пахнуть эфиром или ацетоном. Вы можете даже провести небольшой эксперимент. Налейте немного водки в чайную ложку, нагрейте ее так, чтобы жидкость загорелась. Дайте спирту выгореть и понюхайте то, что осталось. Резкий и неприятный запах говорит о содержании сивушных масел в водке, и употреблять ее не стоит.Если опустить в водку лакмусовую бумажку, она может окраситься в красный цвет. Это означает, что была добавлена серная или уксусная кислота. Эти простые правила помогут избежать отравления, но не забывайте, что при употреблении алкоголя всегда нужно знать меру.