Обратите внимание на страну, в которой был произведен коньяк. Она должна быть указана на этикетке. Самым лучшим по качеству коньяком считается армянский и французский.
Не менее важным показателем при выборе коньяка является его производитель. На этикетке должен быть указан завод, который его выпустил. Информацию о нем можно найти в открытых источниках.
Обязательно найдите информацию о выдержке коньяка. Если время выдержки указано 10-15 лет, а цена за него небольшая, то коньяк, скорее всего поддельный.
Бутылка с качественным коньяком должна быть выполнена из фигурного стекла и иметь фирменное, защищенное от подделок оформление.
И еще один секрет того, как отличить поддельный коньяк от настоящего. Медленно переверните бутылку вверх дном. Если коньяк стечет сразу, то вы держите в руках молодой, невыдержанный и некачественный напиток. Если, стекая, коньяк оставит на стенках бутылки след, как будто от густого варенья, то вы держите в руках настоящий и качественный напиток.
Открыв бутылку с коньяком, не спешите сразу его пробовать. Налейте его в прозрачный бокал и, опустив палец в напиток, прикоснитесь к бокалу. Если отпечаток пальца виден хорошо, то это действительно качественный коньяк.
Чтобы определить приблизительный возраст коньяка, налейте его в бокал и слегла поверните вокруг своей оси. Если следы на бокале просматриваются около 5 секунд, то коньяку около 8 лет, если 15 секунд – коньяку около 20 лет, если 20 секунд – перед вами коньяк 50 лет выдержки.
Иногда бывает так, что название коньяка не брендовое, цена достаточно высокая, а он прошел все испытания, подтверждающие его высокое качество и выдержку. В данном случае вывод один: коньяк изготовлен в коньячном доме с соблюдением всех традиций и технологий.