Пицца с курицей и ананасами
Для приготовления пиццы вам понадобятся следующие продукты:
- 2 ст. молока;
- 4 ст. просеянной муки;
- 15 г сухих дрожжей;
- 3 яйца;
- 1,5 ст.л. сахарного песка;
- 3 ст.л. растительного масла;
- 2 ч.л. соли.
Для начинки:
- 300 г отварного куриного филе;
- 140 г ароматных консервированных ананасов;
- 250 г твердого сыра;
- 25 г томатного соуса;
- приправы для пиццы по вашему желанию.
В небольшой кастрюле немного подогрейте молоко. Добавьте в него дрожжи, высыпьте сахарный песок. Все тщательно перемешайте до полного растворения сахарного песка. Поставьте кастрюлю в теплое место на 15 минут. В отдельную посуду разбейте яйца, немного их взбейте и добавьте туда растительное масло, перемешайте.
Затем смешайте подошедшие дрожжи с яйцами. Высыпьте туда муку, замесите тесто. Накройте емкость с тестом крышкой, уберите в теплое место на пол часа.
Форму для выпекания смажьте маслом. Из теста раскатайте круг, выложите его в форму. Тесто смажьте томатным соусом. Куриное филе порежьте небольшими дольками, выложите на тесто. Ананас нарежьте небольшими кубиками, высыпьте поверх нарезанных кусочков курицы.
Сыр натрите и посыпьте сверху на будущую пиццу. Для большего вкуса приправьте специями. Духовой шкаф разогрейте до 190оС, поместите туда форму, выпекайте в течении 20 минут. Пицца готова, можно подавать на стол.
Пицца с копченой курицей и ананасом в мультиварке
Для приготовления пиццы вам понадобятся продукты:
- 1 уп. готового дрожжевого теста;
- 120 г ароматных консервированных ананасов;
- 1 большой шарик моцареллы;
- 2 шт. лука шато;
- 3 томата;
- 300 г копченой курицы;
- 70 г тертого пармезана;
- 1 ч.л. сушеного базилика;
- 4 ст.л. оливкового масла;
- перец, соль по вашему вкусу.
Тесто тщательно раскатайте, чтобы получился круг. Чашу мультиварки смажьте оливковым маслом и уложите туда готовый круг. Помидоры вымойте, нарежьте на дольки и разложите по всему тесту, посыпьте базиликом. Куриное мясо разрежьте на кусочки.
Лук очистите, порежьте кубиками. Из банки аккуратно достаньте ананасы, нарежьте их небольшими дольками. Моцареллу порежьте на небольшие кружки. Выложите на тесто кусочки курицы, нарезанный лук и дольки ананаса. Затем равномерно разложите моцареллу, посыпьте все тертым пармезаном. Сбрызните оливковым маслом, посолите, приправьте перцем.
Включите режим «мультиповар». Пиццу выпекайте при температуре 160оС в течении 20 минут. По истечении времени аккуратно выньте и сразу подавайте.