Питательность банана
Бананы не содержат пустых калорий, которыми богаты конфеты, пирожные и другие кондитерские изделия, поэтому после их употребления человек не будет хотеть есть еще больше. Сытость, которую дают бананы, позволяет контролировать набор веса и одновременно снабжать организм полезными веществами, минералами и углеводами, увеличивающими энергию человека. Наиболее калорийными считаются не спелые десертные бананы, а зеленые и сушеные плоды, которые содержат от 108 до 298 килокалорий. Сахар, содержащийся в банане (16%), очень легко усваивается и восстанавливает силы уставшего организма.
Чтобы набрать вес с помощью бананов, необходимо в день съедать по шесть-семь этих экзотических фруктов, сочетая их с другими высококалорийными продуктами. Для ускорения процесса рекомендуется добавлять кусочки банана в сухие завтраки и заправлять их арахисовым маслом.
Не менее эффективными средствами для набора веса являются бананы с молоком и медом – эти десертные блюда прекрасно улучшают не только физическую, но и психологическую форму человека. Однако при этом важно не злоупотреблять ими, чтобы не получить переизбыток сахара в крови.
Рецепты для набора веса
Для приготовления одной большой порции бананов с медом понадобится несколько бананов, 3-4 чайные ложки меда и 2 чайные ложки кунжута. Бананы нужно нарезать на небольшие кружочки и сложить в тарелку, а мед растопить, поставив его на несколько секунд в микроволновую печь, следя за тем, чтобы он не перегрелся.
Затем бананы поливают растопленным медом, слегка переворачивая ломтики, которые будут красиво блестеть под медовым покровом. Сверху десерт посыпается поджаренными кунжутными зернышками. При желании мед можно заменить карамельным или шоколадным сиропом, смешав и подогрев сахар с водой либо растопив небольшое количество шоколада.
Чтобы приготовить две порции молочно-бананового десерта, понадобится 1 банан, 300 мл молока, 100 г мороженого, а также ванильный и простой сахар по вкусу. Банан очищается, нарезается небольшими ломтиками и складывается в блендер. Туда же заливается молоко с ванильным сахаром и сахарным песком. Смесь тщательно взбивается, после чего коктейль разливают по стаканам и помещают на один час в холодильник. Перед употреблением в каждый стакан кладут шарик сливочного или шоколадного мороженого.