Красная рыба в рационе кормящей матери
В первые месяцы жизни ребенка педиатры даже запрещают кормящим матерям употреблять в пищу красную рыбу. Дело в том, что рыба является аллергенным продуктом и малыш может по-разному на нее реагировать. Также отрицательной стороной продукта является содержание всевозможных химикатов и красителей. Обычно эти вещества присутствуют в дешевой рыбе с длительным сроком хранения. Кроме того, рыба может быть опасна для кормящей мамы вероятностью заражения паразитами.
Но все же не следует сразу отказываться от красной рыбы в период кормления. Просто нужно соблюдать некоторые меры предосторожности. Покупайте рыбу только в магазинах и обязательно требуйте сертификат качества на данный продукт. Обратите внимание на то, что рыба должна быть свежей и иметь большой срок годности. Если рыба дешевая, она подойдет только для салатов или последующей термической обработки. Правда, кормящей матери от недорогой рыбы лучше сразу отказаться. Переплатите, но возьмите рыбу без содержания красителей и вредных консервантов. Обязательно проверьте целостность вакуумной упаковки продукта.
Начните употребление красной рыбы с совсем небольшого кусочка. После этого проследите за реакцией малыша. Если никакой аллергической реакции не последовало, можно смело употреблять этот продукт в пищу. Не забывайте о наследственности. Возможно у кого-то из ваших родственников наблюдается аллергия на красную рыбу. В таком случае будьте особенно аккуратны. В идеале включать в свой рацион красную рыбу следует со второго месяца кормления.
Идеальная рыба для кормящей матери
Наилучшим вариантом для кормящей мамы станет употребление в пищу рыбы, засоленной в домашних условиях. Здесь главное купить хорошую свежую рыбу и правильно ее приготовить. Такая рыба принесет только пользу ребенку и его матери. Известно, что в этом продукте содержатся важные для организма белки и углеводы. Витамины будут способствовать восстановлению организма женщины в послеродовой период. Да и ребенку данные вещества только помогут нормально расти и развиваться.
В любом случае, блюда из речной и морской рыбы можно есть только раз в неделю. А вот в качестве закуски хороши будут бутерброды с соленой или отварной рыбой. Желательно, чтобы это был осетр или семга. И не забывайте проверять свежесть данных продуктов.