Почему именно макароны с сосисками?
Самое сытное блюдо - это мясо с гарниром. Какой гарнир готовится быстрее всего? Конечно же, макароны! К тому же их такое разнообразие, что найдутся макароны даже для самого взыскательного гурмана. Что касается мяса, его в «быстром» варианте успешно заменили сосиски. Пять минут – и полноценное второе блюдо готово. Недаром макароны с сосисками называют «студенческим» обедом. Любят его и дети, особенно, загруженные учебой школьники, которым необходимо очень быстро и сытно пообедать. Не одно поколение россиян считает макароны с сосисками своим любимым блюдом, поэтому о нем говорят: «Вкус, знакомый с детства». Так что сосиски с макаронами смело можно считать первым советским «фаст-фудом». Стоит заметить, что это замечательное сочетание можно часто использовать в кулинарии.
Как приготовить
И все-таки макароны с обычной сосиской – это, наверное, слишком банально. Ведь так хочется иногда разнообразия. Оказывается, есть много различных способов приготовить это простое блюдо так, что оно приобретет не только новый вкус, но и необычный внешний вид, а это особенно порадует детей.
Например, можно приготовить «поросят» из сосисок. Края сосисок несколько раз надрезаются ножом, а затем сосиски варятся в воде или готовятся в микроволновой печи. В итоге получаются смешные сосиски с завитушками, такие и есть веселее. Можно разрезать сосиски поперечно на три части и проткнуть каждый кусочек несколькими палочками спагетти. После варки получатся очень забавные сосиски, из которых торчат макароны, детям такое блюдо особенно по вкусу.
Для большей сытности из макарон и сосисок можно сделать запеканку, достаточно только добавить яйцо. Отваренные макароны укладываются в смазанную маслом форму, сверху кладутся нарезанные кружочками сосиски, все заливается яйцом и в течение двадцати минут запекается в духовке при ста восьмидесяти градусах. Замечательно, если найдется еще тертый сыр, чтобы посыпать запеканку.
Кроме того, сосиски с макаронами можно разнообразить и украсить самыми различными соусами, оливковым маслом, тертым сыром любых сортов, помидорами и каперсами, зеленью и приправами. Также сосиски можно не только отваривать, но и жарить. Смело экспериментируйте, и даже такое простое блюдо, как макароны с сосисками, превратится в изысканное лакомство для гурмана.