Обязательно обращайте внимание на работу кофемашины. Если в процессе приготовления кофе наблюдаются неполадки, дело может быть в неправильно выбранном кофе. Необходимо учесть, что ароматизированный кофе в кофемашине использовать не рекомендуется.
Если у вас кофемашина с керамическими или металлическими жерновами, такой кофе покупать не стоит. Все дело в том, что ароматизаторы, выделяемые из зерен, разъедают пластик контейнера. Кроме того, жернова кофемашины от использования такого кофе забиваются и ржавеют. Срок службы устройства сильно сокращается, особенно быстро приходит в непригодность заварной механизм. По схожим соображениям откажитесь от зерен, которые были обжарены вместе с сахаром, а также другими добавками.
При покупке молотого кофе, если инструкция разрешает его использовании, необходимо обращать внимание на помол. Не стоит выбирать мелкий помол, который может засорить камеры заварного механизма. Если кофе начинает поступать мелкими струями, с трудом, стоит заменить помол на более крупный.
Не стоит покупать слишком маслянистые зерна. Они обычно встречаются у свежеобжаренного кофе. Использование такого зерна может привести к тому, что жернова кофемолки начнут ржаветь. Также устройство может забиться кофейной массой.
Для кофемашин, на которых установлены керамические жернова, выбор кофе имеет первостепенное значение, поскольку такие жернова чувствительны к твердости зерен. Если при приготовлении кофе вы слышите посторонний шум или происходит сброс в поддон отработанного кофе, вам необходимо купить зерна другого сорта. Не забывайте обращать внимание на помол.
Растворимый кофе в машине использовать нельзя. Покупайте молотый натуральный кофе, он должен быть специального крупного помола. Выбирайте только те кофейные зерна, которые рекомендованы производителями кофемашин. Обычно это кофе производства известных брендов, которые уделяют внимание качеству зерна.
Известные производители гарантируют отсутствие камней среди кофейных зерен или других посторонних предметов. Зерно в упаковке всегда высочайшего качества. Это гарантирует, что кофемашина не будет испорчена некачественным сырьем.
Производитель всегда пишет в инструкции свои рекомендации на тему того, какой кофе для кофемашины стоит выбирать потребителю. Внимательно изучите инструкцию. В ней указывают список производителей кофе и рекомендуемые сорта. Вы всегда сможете выбрать из списка подходящий кофе, найти его в магазине и наслаждаться его великолепным вкусом.
Степень обжарки кофе подбирайте по своему вкусу. Настройки кофемашины должны быть следующими: установите крупный помол при использовании кофе темной обжарки. А вот мелкий помол устанавливайте при слабой степени обжарки кофе.
Кофе для кофемашин выбирайте по своему вкусу. Если любите мягкую кислинку – покупайте 100% арабику или бленды с преобладанием арабики. Любителям горчинки и густой пенки лучше выбрать кофейную смесь, в которой будет большое содержание робусты.