Подготовка продуктов
Молочный коктейль с добавлением бананов и мороженого можно легко приготовить дома, воспользовавшись блендером или ручным электрическим миксером, поскольку вручную невозможно придать коктейлю нужную консистенцию. При этом следует соблюдать определенные правила, которые позволят приготовить идеальный десерт. В первую очередь, важно купить натуральное молоко и хорошее мороженое, не содержащее растительных ингредиентов, которые превращают молочный коктейль в невнятную расслоившуюся массу.
Идеальным вариантом для приготовления домашнего молочного коктейля является мороженое-пломбир. На две порции напитка (емкость стакана в 350 миллиграммов) понадобится 100 граммов сливочного мороженого, пол-литра свежего молока, несколько бананов, а также немного сахара и молотой корицы по вкусу.
Перед готовкой молоко нужно предварительно охладить, а полностью спелые бананы очистить и порезать на небольшие кружочки. При желании можно приготовить немного свежих ягод, фруктового сиропа или сливок, которые придадут коктейлю более густую и сливочную консистенцию.
Готовим коктейль
Подготовленные бананы и мороженое закладываются в глубокую миску и заливаются охлажденным молоком, в которое добавлено небольшое количество сахара с корицей. Все ингредиенты тщательно взбиваются электрическим миксером или в блендере, после чего их разливают по высоким стаканам и украшают свежими ягодами.
Также можно приготовить молочный коктейль с бананами, мороженым и апельсиновым соком – для этого понадобится 100 граммов пломбира, 0,5 литра апельсинового сока, 150 граммов холодного молока и лед. Все компоненты взбивают в блендере на протяжении нескольких минут, а затем разливают по стаканам и добавляют в коктейль лед. Молочные коктейли с бананом и мороженым удобнее всего готовить с помощью домашнего стационарного блендера.
Не менее популярным является молочный коктейль с пломбиром, бананом и сладким сиропом. Для приготовления двух порций понадобится 200 мл охлажденного молока, 200 грамм мороженого и 30 миллиграммов фруктового, ягодного, шоколадного или кофейного сиропа. Молоко нужно влить в блендер, добавить туда сироп, взбить массу, добавить к ней пломбир, нарезанный крупными кусочками, и еще раз взбить все до однородной массы. Готовый молочный коктейль при желании можно посыпать шоколадной стружкой.