При выборе печи следует руководствоваться такими критериями как расчетный объем парилки, желаемое качество пара, наличие или отсутствие конвекции и топочного тоннеля.
Какой он - легкий пар?
Качественный пар в бане - легкий. Воздух в парилке не должен перегреваться. Поэтому печь должна генерировать перегретый мелкодисперсный пар, который получается лишь в том случае, если камни разогреты минимум до 500 градусов. Но тут подстерегает другая опасность - при такой температуре камней воздух в парной нагреется выше 100 градусов и пар будет жестким. Справиться с этой проблемой помогают дровяные печи, оснащенные парообразователем. Парообразователь представляет собой металлическую камеру, установленную рядом с топкой. Он нагревается быстрее камней и обеспечивает в парной тот самый легкий пар.
С конвекцией или без?
Следующий критерий - наличие конвекции. В общем смысле, конвекция представляет собой движение воздуха в парной, когда остывший воздух опускается вниз и поступает снизу под печь, где опять нагревается и поднимается вверх. Так происходит процесс перемешивания слоев горячего и холодного воздуха в парилке, благодаря чему баня быстрее прогревается. Печь без конвекции должна прогреваться несколько часов. Печи с конвекцией между топкой и камнями имеют промежуток, через который и проходят потоки воздуха, что позволяет прогревать баню гораздо быстрее.
Топочный тоннель
Наличие в бане топочного тоннеля позволяет сохранить в парилке достаточно воздуха, свободного от дровяной пыли. Этот тоннель выводится в соседнее помещение, куда, собственно и подбрасывают дрова. В парилке же остаются только конвектор и камни. Такая конструкция несет ряд неудобств - чтобы подкинуть дров, приходится бегать в соседнюю комнату. Да и блики на стенах бани от горящего в топке пламени ничем не заменишь.
Если выбор стоит между дровяной и электрической печью, лучше всегда останавливаться на дровяной. Электрические печи достаточно дороги и менее безопасны.