Первое, на что нужно обратить внимание при выборе аэрогриля, это нагревательный элемент. Они бывают двух типов — галогенные и металлические. Галогенные нагреватели очень хрупкие, плохо переносят загрязнения, они быстро прогорают и часто разрушаются. Галогенные нагреватели редко служат дольше двух лет. Металлические нагревательные элементы лишены этих недостатков, они стоят немного дороже, но работать могут до десяти лет.
Выбирайте модели с несколькими скоростями встроенного вентилятора. Это позволит настраивать скорость конвекции воздуха, добиваясь нужного результата при приготовлении пищи. Дело в том, что металлические нагревательные элементы прогревают блюда равномернее, чем галогенные, но при этом делают это медленнее, а чем дольше обдувается еда сухим воздухом, тем она суше. Соответственно, настройка скорости вентилятора позволяет это скомпенсировать, добившись нужной степени прожарки.
Всегда обращайте внимание на детали. Нагреватель от загрязнения защищает решетка, она же помогает распределить горячий воздух более равномерно. Дырочки на ней должны располагаться равномерно, их размер должен быть средним. Слишком крупные отверстия не защищают нагреватель от загрязнения, слишком мелкие мешают циркуляции воздуха. Чтобы решетка прослужила дольше, она должна быть сделана из нержавеющей стали, к тому же, эта деталь должна быть съемной, чтобы ее можно было периодически вынимать и мыть.
Важная деталь любого аэрогриля — стеклянная колба. Она должна быть выполнена из жаропрочного закаленного стекла. В противном случае, колба может просто взорваться, нанеся немало вреда вашей кухне. Чтобы не рисковать здоровьем и жизнью семьи, лучше покупать аэрогрили у крупных производителей, поскольку у них больше шансов обеспечить высокое качество стекла. Обращайте внимание на маркировку на коробке и самой колбе, там должно быть указано, что стекло закаленное и жаропрочное.
Аэрогриль должен быть функциональным и удобным. Желательно выбирать модели с крышкой на специальном кронштейне, это упрощает ее использование, поскольку обычно это довольно тяжелая и неудобная деталь. Удобнее всего модели с функциями отсрочки старта, это позволяет, к примеру, приготовить завтрак к назначенному времени.
Выбирайте модели с электронными кнопочными панелями, они намного удобнее. Надписи должны быть сделаны на русском языке, особенно это касается мульти-функциональных приборов с большим количеством программ.