Топазы естественного происхождения могут иметь бледную окраску разнообразных оттенков. Натуральный камень достаточно чувствителен к ультрафиолету. Может поменять свой естественный цвет до полностью прозрачного. Поэтому в музеях для хранения топазов используют темные места и помещения, а также светонепроницаемую защитную пленку.
Большой редкостью являются топазы с полихромной окраской, то есть цвет состоит из нескольких оттенков и сохранить его достаточно сложно. Так, в одном из музеев Великобритании природный нежно-голубой с розовым топаз превратился в монохромный голубой.
Топазы, применяемые в ювелирном искусстве, проходят процесс облагораживания. С применением технологии облучения и последующей термической обработкой (или без нее) закрепляют или усиливают интенсивность (насыщенность) окраски природного цвета камня. Гамма окраски топазов обширна – от голубого до коричневого, но без ярко выраженного цвета.
Самым распространенным и соответственно популярным цветом камня является голубой, по интенсивности окраски разделяется на: Sky Blue (светло-голубой), Swiss Blue (голубой средней интенсивности), London Blue (яркий насыщенный голубой, почти синий). Эти топазы в природе встречаются чаще других. Также с помощью искусственного светового облучения легко получается насыщенный цвет, и эффект закрепляется надолго. Поэтому голубые топазы сравнительно недороги.
Топазы «Империал» высоко ценятся коллекционерами и ювелирами. Они имеют оранжевую, золотисто-желтую, желто-коричневую, фиолетово-красную и розовую окраску. Все они поддаются облагораживанию для максимального сохранения натурального цвета.
Самой низкой чувствительностью к солнечному свету обладают коричневые топазы. Но они со временем могут потерять свою красоту. Из этого цвета получают красные и розовые топазы. Но бывали случаи, что при облучении коричневых камней получались совершенно неожиданные другие цвета.
Самыми редкими природными являются красные и розовые топазы. Они очень чувствительны к солнечному свету и стоят достаточно дорого. Высоко ценятся ювелирами крупные чистые кристаллы, так как из них можно создать сияющие камни.
Среди всестороннего разнообразия цветовой гаммы топазов самыми редкими и дорогими являются камни глубокого зеленого цвета с разной степенью интенсивности. Ценятся они на уровне дорогого изумрудов.