Газовая плита
Главное преимущество газовой плиты — это низкая цена. Стоимость бюджетной плиты будет ниже, чем у недорогой варочной панели.
Газовую плиту легко установить. Если вы приобретаете новую плиту на замену старой, вам достаточно убрать отслуживший свое прибор и установить на его место новый.
Все подключение сводится к подсоединению газового шланга и включению электрической вилки в розетку. Разумеется, подключение должен выполнять сотрудник газовой службы.
Если вас не устраивает газовый духовой шкаф, вы можете приобрести газовую плиту с электрической духовкой. Такие плиты стоят дороже традиционных, но более высокая цена оправдывается возросшим функционалом.
Основной минус газовой плиты — ее громоздкость. Ей требуется много пространства. Возможность установки ограничена местом прохождения газовой трубы.
Газовая плита визуально плохо вписывается в кухонный гарнитур, разделяя его на две части. Даже если плита установлена вплотную к шкафам, все равно остаются зазоры. В них попадает вода, пыль и частицы продуктов. Образующуюся грязь очень сложно отмывать.
Варочная поверхность
Компактность и гибкость при установке — основные преимущества варочной панели. Варочная панель может быть установлена практически в любом месте столешницы кухонного гарнитура.
Если вы не пользуетесь духовкой, то установка варочной панели освободит вам большое количество пространства. Его можно использовать под различные ящики или установить посудомоечную машину.
Варочная поверхность очень органично вписывается в столешницу, составляя с ней единое целое. Это сильно облегчает уборку, так как щели и зазоры отсутствуют. Кроме того, это просто красиво.
Встраиваемую духовку вовсе не обязательно устанавливать под варочной панелью, превращая комплект в подобие традиционной плиты. Духовка может быть установлена в любом удобном месте, в том числе на уровне груди. Это сильно облегчает пользование ею.
Варочная газовая панель может иметь стеклянную поверхность. За ней гораздо удобнее ухаживать, чем за нержавеющей сталью или эмалью.
Есть у варочных поверхностей и недостатки. Например, если вы решили поменять отслужившую свое плиту на встраиваемую технику, вы не сможете использовать свой старый гарнитур. Такая техника устанавливается в специальные шкафы.
Потребуется переделывать старый гарнитур или заказывать новый. Учитывайте, что в мебели для встраиваемой техники нужно обеспечить вентиляцию и отвод тепла.
Если вы решили приобрести газовую варочную панель и работающую на газу духовку, это усложнит процесс установки. Так как эти приборы работают независимо друг от друга, каждому из них нужен отдельный газовый шланг.
Это потребует работ по врезке дополнительного крана. Такие работы может выполнять только газовая служба. Их нужно дополнительно согласовывать и получать разрешение. Следует помнить, что установка тройников и самодельных разветвителей категорически запрещена!