- 2 банана;
- 100 г мороженого;
- 400 мл молока;
- 1 ст. л. сахарной пудры;
- корица.
Сначала очистите бананы от кожуры и нарежьте их небольшими кусочками. Бананы лучше брать очень спелые, т.к. они слаще и ароматнее. В глубокую миску или кастрюлю положите все необходимые для коктейля ингредиенты: кусочки бананов, мороженое, молоко, сахарную пудру и корицу. Хорошо взбейте при помощи блендера или миксера. Готовый коктейль разлейте в бокалы или высокие стаканы. Подавайте с широкой трубочкой.
По вашему усмотрению корицу можно заменить ванилином или ванильным сахаром, а можно вообще отказаться от ароматизаторов и наслаждаться запахом бананов.
Украсить коктейль можно, посыпав его небольшим количеством тертого шоколада, какао-порошка или кокосовой стружки. А сам бокал украшают долькой лимона, апельсина или кружочком киви. При необходимости добавьте в коктейль кубики льда.
Вариантов приготовления бананового коктейля огромное количество. Так, молоко можно заменять соком. Подойдет как свежевыжатый, так и пакетированный. Остановите свой выбор на клубничном или апельсиновом соке, однако, вы можете использовать любой вкус. Добавьте к бананам горсть свежей клубники или малины и вы сможете приготовить великолепный бананово-ягодный десерт. Если положить в напиток не классический, а шоколадный пломбир, то получится бананово-шоколадный коктейль. Для приготовления напитка с насыщенным шоколадным вкусом несколько долек шоколадки измельчите и добавьте в блендер к основным ингредиентам. В этом случае не стоит класть сахарную пудру, иначе коктейль получится слишком сладким.
Обратите внимание на то, что вкус готового блюда напрямую зависит от качества продуктов, входящих в его состав. Так, одной из важнейших составляющих бананового коктейля является мороженое. Лучше всего использовать пломбир, не содержащий растительных добавок и различных ароматизаторов. Хорошо, если вы используете цельное молоко. Однако если отдаете предпочтение пастеризованному, то остановите свой выбор на молоке с жирностью не менее 3 процентов.
Безалкогольный коктейль способен прекрасно утолить жажду в жаркий летний день. К тому же он является достаточно питательным и калорийным напитком, а еще и очень вкусным десертом. Учитывайте все эти факты, если придерживаетесь диетического питания.