Нужна ли мультиварка в хозяйстве? Некоторые хозяйки относятся к техническим новинкам скептически, предпочитая готовить пищу по-старому, однако на самом деле мультиварка может стать для вас настоящим помощником на кухне. С ее помощью можно без труда приготовить самые разные блюда, не прилагая практически никаких усилий. В процессе готовки вам не нужно следить за тем, чтобы блюдо не пригорело или не убежало, поэтому мультиварка экономит ваше время для работы, хобби и семьи, что немаловажно при современном напряженном ритме жизни.
Прибор открывает перед вами широкие возможности: практически все мультиварки оснащены набором режимов для приготовления плова, молочных каш, круп, выпечки, рыбы и мяса. Поддерживаются режимы тушения, запекания, варки на пару. В этом смысле мультиварка универсальна, а по функциональности она заметно опережает пароварку. Мясо, рыба и овощи после мультиварки остаются удивительно сочными и вкусными, а супы — наваристыми и густыми. При желании вы можете даже приготовить в мультиварке бисквит, соблюдая пропорции ингредиентов.
Еще одно неоспоримое достоинство этого прибора — возможность отсроченного запуска. Таймер — настоящее спасение для того, кто не хочет просыпаться по утрам на пару часов раньше, чтобы готовить плотный завтрак на всю семью. Достаточно загрузить ингредиенты в кастрюлю мультиварки с вечера и установить таймер на нужное время. В заданный период времени мультиварка запустится, а затем перейдет в режим подогрева, чтобы встретить вас горячим завтраком.
Единственный минус мультиварки — это длительный процесс приготовления пищи. Режим тушения обычно занимает не менее часа, а режим выпечки — от полутора часов. Тем не менее, это не слишком заметный недостаток на фоне многочисленных достоинств этого уникального кухонного прибора.