Как сделать компот из яблок или груш

Как сделать компот из яблок или груш
Компот из яблок или груш - полезный напиток, содержащий большое количество витаминов. Приготовить его можно из свежих, сушеных или замороженных фруктов. Пить компот можно сразу, а можно сделать заготовку на зиму.

Вам понадобится

  • Компот из свежих яблок или груш:
  • 500 г яблок или груш;
  • 1 л воды;
  • 0,75 стакана сахара.
  • Компот из сушеных яблок или груш:
  • 200 г сухофруктов;
  • 120 г сахара;
  • 2 л воды.
  • Компот из яблок или груш на зиму:
  • 1 кг яблок;
  • 500 г сахара;
  • 2 л воды.
1

Компот из свежих яблок или груш

Промойте фрукты в большом количестве проточной воды. Разрежьте их на 6-8 частей и удалите сердцевину. Положите в кастрюлю подготовленные фрукты, залейте их горячей водой и поставьте кастрюлю на огонь.

2

Доведите содержимое кастрюли до кипения, уменьшите огонь. Всыпьте в компот сахарный песок и тщательно перемешайте. Варите компот при медленном кипении в течение 10-15 минут. Готовый компот охладите и подавайте к столу.

3

Компот из сушеных яблок или груш

Промойте сухофрукты в теплой воде 2-3 раза. Положите их в кастрюлю и залейте холодной водой.

4

Доведите компот до кипения на сильном огне. Затем огонь уменьшите, добавьте в компот сахар, перемешайте его. Варите компот до мягкости сухофруктов.

5

Компот из яблок или груш на зиму

Промойте яблоки или груши, разрежьте их на 4-6 частей и удалите сердцевину. Приготовьте сироп из воды и сахара, доведите его до кипения.

6

Положите подготовленные фрукты в кипящий сироп, доведите все до кипения и варите на медленном огне 2 минуты.

7

Переложите фрукты из кастрюли в стерилизованную стеклянную банку. Залейте ее до самого верха кипящим сиропом и закатайте металлической крышкой.

8

Переверните банку вверх дном и укутайте ее до полного остывания. Храните компот в темном прохладном месте.

Полезные советы

Для компота из свежих яблок или груш фрукты при желании можно очистить.
Компот можно сварить из одного вида фруктов или из смеси.
Количество сахара в компоте можно увеличить или уменьшить в зависимости от вкусовых предпочтений.
Как сделать компот из яблок или груш - Версия для печати