Обычно пасхальные яйца красят в четверг. Этот день посвящается домашним работам, когда хозяйки не только красят яйца, но и пекут куличи. Это делается для того, чтобы в пятницу ничего не отвлекало от молитв и посещения службы. В субботу же окрашенные яйца освящают в храме и ожидают наступления Пасхи.
Перед тем как покрасить яйца на Пасху, их необходимо достать из холодильника, чтобы они согрелись. Если окрашивать яйца путем кипячения со специальными добавками, то холодная скорлупа может треснуть, и яйцо вытечет в воду. С целью профилактики появления трещин в воду добавляется половина чайной ложки соли.
Для того чтобы краска ложилась ровно, вымойте яйца с щеткой и мылом. Можно дополнительно протереть их спиртовым раствором.
Проще всего покрасить яйца с помощью луковой шелухи. Для этого положите яйца в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она полностью покрывала яйца, и добавьте шелуху. Чем больше шелухи, тем интенсивнее будет полученный цвет. Прокипятите яйца в отваре не менее четверти часа. Наиболее насыщенным цвет получится, если оставить яйца в кастрюле вместе с отваром на ночь.
Оригинальными получаются яйца в крапинку. Для этого намочите яйцо и покатайте его по рассыпанному по столу рису. Приклеившиеся к скорлупе рисинки зафиксируйте при помощи марли, плотно обмотав ею яйцо. Во время варки яиц в отваре шелухи рис оставит на яйцах после смывания более светлые пятна.
Можно использовать не только луковую шелуху, но и другие натуральные красители. Бордовыми яйца получатся, если отварить их в воде с добавлением измельченной свеклы или оставить уже вареные в свекольном соке на ночь.
Аналогичными свойствами обладает молотый кофе. Прокипятив яйца в его отваре, можно получить коричневый оттенок скорлупы.