Чем красить яйца

Чем красить яйца
Покраска куриных яиц - традиция, дошедшая до наших времен еще из глубины веков. И сегодня ей с радостью следуют православные христиане. Красить яйца можно несколькими способами, выбрать один из них вам предстоит накануне светлого праздника Пасхи.

Вам понадобится

  • яйца
  • луковая шелуха
  • краситель
  • свекла
  • краснокочанная капуста
  • уксус
  • рис
  • петрушка
  • растительное масло
1

Воспользуйтесь простой луковой шелухой. Этот способ наиболее распространен на просторах России, он безопасен для здоровья и отлично подходит как для белых, так и для коричневатых яиц. Снимите с головок репчатого лука верхние слои шелухи, положите их в кастрюлю. Залейте водой, поставьте на огонь и варите не меньше пятнадцати минут. Чем дольше вы варите шелуху, тем темнее и насыщеннее в итоге получится цвет яиц.

2

Охладите отвар, положите в него яйца, не вынимая шелуху. Варите яйца двадцать минут после закипания, затем достаньте, дайте высохнуть и выложите на тарелку.

3

Примените специальный краситель для яиц. Они продаются в продуктовых магазинах еще за пару недель до Пасхи. Подробная инструкция находится на упаковке, но суть любой из них сводится примерно к следующему: растворите краску в воде, положите яйца и варите пятнадцать-двадцать минут. Минусы данного способа: для яркого цвета нужно использовать несколько пакетиков. Плюсы - вы имеете возможность получить все цвета радуги.

4

Покрасьте яйца обычной свеклой. Отварите пару штук, отожмите сок. Сварите яйца и окуните в свекольный сок, пока они не остыли. Если у вас нет желания возиться с извлечением сока, просто обмажьте каждое яйцо надрезанной отварной свеклой.

5

Порубите краснокочанную капусту, залейте ее водой и добавьте несколько столовых ложек уксуса. Положите отваренные яйца в такой смеси на ночь, на утро вы получите синий цвет скорлупы.

6

Добавьте узоры. Длят того чтобы получить яйца в крапинку, смочите их водой и обваляйте в рисе. Когда достаточное количество рисинок прилипнет, туго затяните каждое яйцо марлей и закрепите ее. После этого отварите в любом выбранном вами красителе.

7

Привяжите к яйцам листочек от петрушки с помощью нитки. Узор останется после окрашивания, причем контур будет довольно четкий.

8

Протрите уже окрашенные яйца растительным маслом. Они будут блестеть, а цвет станет еще ярче.

Полезные советы

Если вы хотите сохранить целостность яичной скорлупы при варке, перед ней оставьте яйца полежать при комнатной температуре.

Чем красить яйца - Версия для печати