Уинфри описывает в предисловии, как после многих лет борьбы с лишним весом она нашла успех с Диетой лучшей жизни.
В этой диете нет ничего инновационного. "Диета" Грина синонимична с фразой "изменение образа жизни". Там нет продолжений и окончаний, потому что это не "диета". Это - образ здорового питания с акцентом на регулярной физической активности.
Диета лучшей жизни - безопасный, эффективный способ похудеть и улучшить свое физическое состояние. Но она не может быть быстрой или временной, она должна быть на перманентной основе.
Вам нужно будет делать постепенные изменения, шаг за шагом. Цель состоит в том, чтобы преобразовать ваши старые привычки питания и физическую нагрузку в новые более здоровые и полезные, которые будут длиться целую жизнь.
В зависимости от вашего пола и уровня активности, принципы данной диеты предлагают уровень калорий в пределах от 1 500-2 500 и рекомендуемое количество порций различных продуктов. Основная идея диеты заключается в вашей активности: чем более активный образ жизни вы ведете, тем больше калорий вы можете употребить.
Способность понять суть диеты Грина и постепенный переход на новый стиль жизни, способствуют быстрой потере веса. Множество ценных подсказок, рецепты, идеально подобранное меню, и полезные инструкции к действиям созданы для достижения ранее поставленной цели. Диета лучшей жизни легко подходит широкому кругу заинтересованных в похудении людей.
Что можно есть
Нет никакого подсчета калорий, только внимательный подход к мудрому выбору продуктов и контроль порций.
Диета выглядит очень простой. Вы можете наслаждаться широким разнообразием здоровых продуктов, постепенно избавляя свой рацион от вредных и ненужных продуктов: жареная пища, продукты, содержащие гидрогенизированный жир, белый хлеб, сладкие безалкогольные напитки.
Эти продукты следует постепенно сокращать и заменять более здоровыми, такими как цельные зерна, фрукты, овощи, обезжиренные молочные продукты и т.д. Еженедельно вы исключаете что-то вредное из своего рациона.
Грин поместил эмблему знака качества на множество продовольственных продуктов, которые он рекомендует как полезные. Людей, придерживающихся диеты просят сделать выбор из рекомендуемого списка продуктов от компаний вовлеченных в корпоративное субсидирование.
Как это работает
Смысл диеты Грина состоит в том, что вы можете сосредоточиться на улучшении своей жизни и фигуры без психологического воздействия. В то время как строгие диеты обычно заканчиваются разочарованием и окончательным отказом, Грин настраивает людей, сидящих на диете на успех, постепенными изменениями, шаг за шагом.
Некоторые программы начинаются с очень строгой первой фазы с длинным списком запрещенных продуктов. Грин намеренно различает подход, начиная с более либеральной первой фазы:
Первая фаза - максимум четыре недели, заключается в постепенном увеличении физической нагрузки и изменении старых предпочтений в еде.
Рекомендации включают в себя:
- отказ от еды за два часа до сна,
- трехразовое питание плюс одна закуска ежедневно,
- отказ от алкоголя (временно),
- увеличение поливитаминной/минеральной воды, полиненасыщенных жирных кислот ряда Омега-3 и кальция (если нужно).
Вторая фаза минимум четыре недели, является более агрессивным подходом к похудению благодаря здоровой еде и физической нагрузке.
Эта фаза является продолжением первой фазы с акцентом на контролировании физического и эмоционального голода, удаляя шесть проблемных продуктов из вашего рациона и добавляя еженедельное взвешивание и контроль порций.
Третья фаза - продолжение или фаза для остальной части вашей жизни. Она сосредоточена на устранении всех вредных продуктов и добавлении в рацион более полезных. Грин советует пропорционально увеличивать потребляемые калории и физические нагрузки.
Грин также занимается проблемами, которые приводят к перееданию, такими как голод и эмоциональная еда. Используя голод как инструмент, можно остановить переедание, умея измерять реальный голод.
Он начинает свою программу с нескольких вопросов:
• Почему вы весите больше нормы?
• Почему вы хотите похудеть?
• Почему вы не могли похудеть в прошлом?
Ответы на эти вопросы могут помочь людям, сидящим на диете идентифицировать причины проблемы.
Что говорят эксперты
Диета лучшей жизни основана на научных исследованиях и наиболее опытные врачи – диетологи и тренеры по фитнесу соглашаются, что истинный успех потери веса проявляется при изменениях образа жизни.
Гибкий подход Грина помогает людям, сидящим на диете с выполнением режима. Но эксперт по ожирению Кэти Нонас, задается вопросом, поможет ли этот подход грузным людям, которые хотят быстрых результатов.
"Как только человек решает похудеть, он хочет это немедленно ощущать" говорит Нонас, докладчик Американской Ассоциации Диетологов. "И, к сожалению, они выбирают всевозможные диеты, лишь бы быстро сбросить вес, не обращая внимания на то, что эти сброшенные килограммы вернуться назад при малейшей возможности, вместо того, чтобы выбрать программу Диета лучшей жизни.
Нонас говорит, что она в восторге от медленной и постепенной первой фазы, сопровождаемой более интенсивными второй и третьей. "Любой, кто проходит через первую фазу, независимо от того худеет он или нет, улучшит свое здоровье" говорит Нонас.
Если вам не удалось похудеть во время первой или второй фазы, "придерживайтесь определенной фазы дольше" предлагает Нонас.
Подсчет калорий является слишком трудным и неточным. Но если вы исключили из меню сладкие газированные напитки, жареные продукты и гигантские белые рогалики, значит вы, однозначно, потребляете меньше калорий.
"Для людей, кто как я, уже отказался от шести рискованных продуктов, это не будет иметь большого значения" говорит Нонас. "Но для тех, кто ест или пьет высококалорийные продукты, это должно помочь им похудеть". Нонас также указывает, что некоторые "запрещенные" продукты можно употреблять в еду в умеренных количествах.
"Нет ничего критического в масле с высоким содержанием жиров, если вы отказываетесь от лишних жиров в других продуктах и аналогично если вы наслаждаетесь белой пастой или белым хлебом, в то время как вы получаете достаточно клетчатки из других продуктов" говорит она.
Касательно рекомендаций Грина, Нонас предлагает, чтобы люди, сидящие на диете купили книгу, но проигнорировали фирменное коммерческое планирование производства. "Что действительно важно, это не марка йогурта, а наклейка с указанием жиров" говорит она.
Пища для размышления
Если вы устали от разных подвохов и строгих списков продуктов и ищете программу, которая может помочь вам изменить свою жизнь раз и навсегда, эта книга для вас.
Цели плана реальны, и, что более важно, жизнеспособны. Инструменты, подсказки, рецепты и богатство полезных ресурсов, включая доску сообщений Лучшей Диеты Жизни в онлайн формате, оказывают большую помощь в достижении цели.