При этом, по данным Национальной ассоциации исследований пищевых расстройств, 95% диет абсолютно бесполезны, потому что могут дать требуемый эффект лишь через год – пять лет.
Но даже если эти данные не могут отговорить тебя от сидения на диете, тогда хотя соблюдай элементарные правила, которые помогут похудеть без ущерба здоровью. О них чуть позже.
Диет много, но, по оценкам психологов, выдержать диету могут лишь 23% севших на нее, еще 37% выдерживают ее частично, а остальные начинают и срываются. Как пережить диету и не сорваться?
Аромат против голода
Чтобы снизить чувство голода, физиологи рекомендуют воспользоваться ароматерапией. Как только ты захотела есть, поднеси к носу флакончик с каким-либо ароматическим маслом или духами. Центры голода и обоняния находятся рядом и обладают взаимным влиянием друг на друга. Аромат забивает на некоторое время чувство голода. Старайся использовать цветочные ароматы.
Если не можешь обойтись без сладкого, позволь себе его, но с некоторыми ограничениями. Сладости должны содержать как можно меньше жиров. Поэтому удовлетвори свою тягу к сладкой жизни карамельками, мармеладом или фруктовыми желе. Старайся добавлять мед в пищу, и особенно в чай: на его усвоение организм тратит в несколько раз больше энергии, чем на сахар.
Как не сорваться с диеты
Если ты не можешь обойтись без шоколада, ешь только черный шоколад и не больше 200 граммов в неделю. Это предельная норма, которую организм может усвоить и не отложить на бедрах.
Чтобы проследить, сколько и когда ты ела, а главное – найти причину срывов диет, психологи рекомендуют вести дневник. Он поможет научиться контролировать себя и свои чувства, а также точно подсчитать калории. Записывай в дневник, когда и сколько ты съела и почему. Не обманывай себя и вноси все случаи отклонения от диеты. Просматривая записи, ты потом сможешь точно определить, по каким причинам они происходили, и как-то изменить ситуацию.
Избегай использования пряностей и специй при приготовлении пищи. Они повышают аппетит, и ты не заметишь, как съешь больше, чем необходимо, а чувство голода будет еще долго мучить тебя.
Вечером многим бывает очень тяжело отказаться от еды, а некоторые даже не могут заснуть на голодный желудок. Сделай несколько интенсивных физических упражнений: это позволит отвлечься от чувства голода, заметно снизит его напряженность и сожжет еще несколько калорий. Но делать это лучше не позже чем за час до сна. Иначе ты просто не заснешь. Если чувство голода нужно как-то заглушить, выпей полчашки некрепкого теплого чая с небольшим количеством сливок или молока.
А еще можешь воспользоваться рекомендациями из книги "Семь секретов стройных людей", написанной двумя диетологами – Викки Хэнсоном и Шоном Гудманом.
Семь диетических секретов
Секрет №1. Не умирай под грузом еды. Никогда не ешь по психологическим причинам. Часто люди в стрессовой ситуации едят, считая, что еда помогает им справиться со стрессом. В этом случае отдавай предпочтение моркови и яблокам, а не пирожным и пицце.
Секрет №2. Обрати внимание на свое тело. То, что ты хочешь съесть, и то, чего хочет твое тело, – часто не одно и то же. Чтобы определить, чего хочет организм, попробуй ответить на вопросы: что ты хочешь съесть, когда голодна? Вкусна ли еда, которую ты ешь? (Если именно этой пищи хочет организм, то ее вкус кажется тебе просто феноменальным.) Как ведет себя твой организм в течение нескольких часов после еды? Испытываешь ли ты дискомфорт после еды?
Секрет №3. Есть то, чего хочется более всего. Проблема не в том, чтобы потреблять больше или меньше полезных продуктов. Проблема в том, чтобы знать, когда и сколько есть. Если ты ешь, когда не голодна, организм превращает пищу в жир. Если ты ешь больше, чем нужно, организм тоже превращает лишнюю пищу в жир. Ты можешь набрать вес, употребляя любую пищу, и можешь сбросить вес, употребляя любую пищу. Чтобы вовремя остановиться, стоит соблюдать правило №5.
Секрет №4. Прекращать еду тогда, когда впервые ощутила чувство сытости. Твой организм не хочет набирать лишнего веса. Прислушивайся к нему. Чувство сытости наступает тогда, когда ты перестала испытывать дискомфорт в желудке, но не чувствуешь, что переела. Можешь есть дальше, но можешь и сделать паузу.
Секрет №5. Есть только тогда, когда действительно голодна. Признаки голода: ты чувствуешь пустоту в желудке, становишься невнимательной, ощущаешь чрезмерную легкость в голове, недостаток энергии и т.д. Это не голод, если тебя приятно возбуждает запах еды, доносящийся из кухни.
Секрет №6. Есть с осторожностью и рассудительностью. Ты должна научиться прислушиваться к своему телу. Никто лучше него не знает, что тебе действительно нужно. Ты должна стать настоящим экспертом по своему организму: никто лучше тебя не скажет, как ты себя чувствуешь до, во время и после еды. Когда ешь, не отвлекайся: не смотри телевизор, не читай, не разговаривай. Никогда не берите с тарелки новый кусок до тех пор, пока не прожевала предыдущий.
Секрет №7. Слушать тело, а не рассудок. Только твой организм способен подарить тебе здоровье, долголетие и силу. Каждый организм уникален, поэтому слушай себя, а не других людей.
Татьяна Никитина