В рубрике Красота: массаж ложками
Устроившись у тебя на кухне, твоя лучшая подруга вот уже полчаса жалуется на жизнь. Очередная модная диета ей прекрасно помогла, но вот она немного расслабилась и – снова здорово! Придется начинать все сначала, а она так устала от этих диет…. «Да», – думаешь ты, – « Мне бы такие проблемы! Да если бы я могла сесть на диету, уж я бы похудела до состояния прозрачности. И будьте уверены – мне бы хватило силы воли удержать вес! Да только это невозможно, да и опасно для меня…».
Это как раз твой случай? Тогда читай дальше и узнаешь, как безопасно сбросить вес, если у тебя хронический гепатит или другая патология печени. Что тебе можно и чего нельзя? Как совместить лечебную и разгрузочную диеты?
Диета для печени
Ты, скорее всего уже знаешь, что голодать тебе противопоказано и жесткая монодиета тоже не для тебя. Недостаточное потребление витаминов, минералов, белка может серьезно ухудшить твое состояние. Поэтому настройся на то, что скорость похудания при диете для печени будет не очень высокой – в среднем 0,5 кг в неделю.
Если ты решилась, тогда запоминай правила.
1. Большинство диет предполагают отказ от жареных блюд, и тебя это касается в первую очередь – с канцерогенами, образующимися при жарке, твое печени не справиться.
2. Жирная пища тоже не для тебя. Исключить придется жирные сорта мяса, шоколад (в его состав входит пальмовое масло).
3. Выбирай продукты, в состав которых не входят искусственные ароматизаторы, красители и консерванты – лишняя нагрузка для твоей печени.
4. Плохо влияют на работу печени и некоторые овощи. Редис, шпинат, щавель, лук, грибы и другие продукты, раздражающие желудок употреблять не стоит.
5. Об алкоголе, наверное, и говорить не стоит – он не рекомендуется ни при лечебной, ни при разгрузочной диете. Также противопоказаны газированные напитки.
6. От колбасы и других колбасных изделий тоже лучше отказаться – если ты прочитаешь состав любого из этих продуктов, то поймешь, что они проигрывают практически по всем вышеперечисленным пунктам.
А теперь о том, что тебе можно и нужно употреблять.
1. Одним из источников полезных для тебя витаминов является масло. Пара чайных ложек растительного или 20 г сливочного масла в день пойдут тебе только на пользу, они обеспечат твой организм витаминами А и Е.
2. Тебе ни в коем случае не следует отказываться от каш. Лучше всего подойдут гречневая и овсяная – они не слишком калорийны и богаты витаминами группы В, фосфором, а также калием и магнием, положительно влияющими на воспалительные процессы.
3. Есть много мяса тебе не рекомендуется, но раз в день ты можешь побаловать себя рыбкой (нежирные сорта), нежными куриными грудками, телятиной или крольчатиной. Мясо лучше отварить.
4. Яичные желтки употреблять не стоит, а вот омлет, приготовленный из белков, прекрасно дополнит рацион. Также следует уделить особое внимание кисломолочным продуктам. Печеные блюда из творога разнообразят твой стол, к тому же в нем содержится кальций.
5. Для нормальной работы печени полезно есть свежие овощи и фрукты. Полкилограмма в день – твоя норма. Здесь лучше всего отдать предпочтение кабачкам, брокколи, моркови, цветной капусте, тыкве, бананам, черной смородине, яблокам, грушам, арбузам. Они обеспечат необходимое количество полезной клетчатки, витаминов и микроэлементов.
6. Теперь о напитках. Если не можешь отказаться от кофе, можешь порадовать себя одной чашечкой некрепкого напитка. Снизит аппетит зеленый чай, к тому же он защитит печень от вредных веществ, накапливающихся в организме. Не стесняйся в употреблении кисломолочных продуктов (только помни о содержании жира), различных компотов, соков. Выбирай напитки без консервантов и прочих добавок, а лучше приготовь их сама. Это не сложно, при наличии современной бытовой техники, и витаминов сохраняется куда больше, чем при заводском изготовлении.
7. И одно из самых главных правил – помни о витаминах. Их нужно пить постоянно, пока ты сидишь на диете. Причем рекомендуется чередовать комплексы с витаминами и минералами ( выбирай те, где содержится селен), и просто витаминами(обрати внимание на наличие и витамина Е и липоевой кислоты).
Теперь, когда ты изучила все рекомендации, можешь приступать к составлению меню диеты для печени. Чтобы тебе было легче сориентироваться, приведу пример диетического рациона на день.
1-й завтрак. Овсяная или гречневая каша на обезжиренном молоке – 200 г, стакан зеленого чая.
2-й завтрак. Обезжиренный творог (некислый) – 150 г, одно печеное яблоко, фруктовый сок – 250 г.
Обед. Овощной суп на воде – 200 мл, отварная телятина – 150 г, компот – 250 г.
Полдник. Салат из свежих огурцов, приправленный зеленью и растительным маслом, ломтик хлеба, зеленый чай (несладкий) – 250 г.
Ужин. Печеный картофель ( 1 шт.) с добавлением сливочного масла (20г), отварная треска – 150 г, отвар шиповника – 250г.
Перед сном. Нежирный йогурт или кефир – 250 г.
Ну и, конечно, не следует забывать о физических упражнениях. Утомительные тренировки тебе не подойдут, но ты вполне можешь заниматься йогой или пилатесом. Если предпочитаешь больше движения, тогда можно выбрать катание на велосипеде, ходьбу в быстром темпе или плавание.
Как видишь, совместить лечение с похуданием оказалось не так уж и сложно. Но ты должна помнить о строгом контроле – ежемесячный анализ крови покажет насколько безопасна для тебя диета. Но, если ты будешь строго соблюдать правила, все будет в порядке.
Будь внимательна к своему здоровью и удачи тебе!
Александра Панютина
Женский журнал JustLady