Главными в списке Адамса являются сельдерей, репчатый лук, латук, квашеная капуста и огурцы. Туда же можно отнести и ананс, грейпфрут и зеленый чай. Все эти продукты имеют небольшую энергетическую ценность, а значит, ими можно и насытиться, и не пресыщать организм лишними калориями, что, разумеется, способствует похудению.
Но не стоит забывать о том, что отрицательная калорийность вовсе не означает, что этот конкретный низкокалорийный продукт можно есть в неограниченных количествах или закусывать им печенье. Правильнее будет считать, что преобладание продуктов с низкой калорийностью в рационе способствует похудению.